近所めし VOL.5 がら屋
店名は「家」ではなく「屋」が付き、家系との直接的な関係は不明。
メインのメニューは醤油豚骨の所謂家系らしい味のラーメンだが
塩味、みそ味、辛みを加えた味や、つけ麺に餃子などメニューが豊富。
たぶん8年前か9年前に行って以来、久々に行ってみた。
味付玉子入り醤油豚骨ラーメン750円。
ここのトッピングは岩のりと水菜が特徴的、麺は中太だがやや細め。
スープは豚骨の臭みが少ないマイルド系に当たると思うが
ややとろみがあって、こってり感が多めにある。
岩のりのせいなのか、塩味が若干強く感じたので
野菜系のトッピングを加えても良いかなと思った。
以前に行った時の記憶では、スープがさらっとしていた印象だったが
何分久しぶりなので、変わっていてもおかしくない。
現在の営業時間は11時から26時までで定休日は無し。
国道1号沿いと言うこともあってか営業時間はやや長め。
深夜に急にラーメンが食べたくなっても開いているので
今後は行く機会が増えるかもしれない。
終電後に行ったので、駅の照明が消えているが
横浜市西区で生活しているか、仕事をしている方でないと
ほとんど来る機会が無いかなりマニアックな場所。
