地元の液体調味料メーカー武居商店が手掛ける、プロ仕様の便利な商品を使った料理シリーズは 自作豚バラチャーシュー、パスタ系、あんかけ中華系に続き、今回は本格的な四川風麻婆豆腐。 自分も後々知ることが多いんだけど、ここのたれや味付けは武居商店が…

REDWING COLUMN NO.124 プリント羽タグ 2月10日はレッドウィング社設立の日ということで、誰得系のレッドウィングネタ記事にしてみた。 今回取り上げているプリント羽タグは、レッドウィングの汎用的なモデルに使われていたタグで 表記やフォントなどを微妙…