「金胡麻旨辛きゅうり」はこの時期についつい買ってしまう酒のつまみ。
こちらは近所の「まいばすけっと」に置いてある商品。
冬場は見掛けないが、暑くなってきたと同時に取り扱いが増えるようだ。
オイリーな漬物と言うか、味はうま味調味料的な味に塩味を加え
ごまと黒コショウを加えた、ほんのり辛味のあるスパイシー味。
自分できゅうりを買って作ろうと思えば安く簡単に出来そうな物。
ラー油を付けてピリッと辛くするのも良い感じ。
きゅうりは栄養が全くないと思われがちだが
決してそんなことはないらしい。
きゅうりなどの夏野菜には利尿作用を持つカリウムが多く含まれ
夏バテ防止効果があるとかで、季節の野菜って偉大だなと思う訳です。
